首先，你必须确定你的商店是个体户营业执照还是企业营业执照。如果是小店，建议你申请个体户营业执照。手续简单，成本低。
二是确定店名和招牌，然后到工商部门申请《个体工商户名称预先核准通知书》
三是持《名称预先核准通知书》原件及复印件，以及店内房产证或租赁合同复印件、身份证、复印件，到当地卫生防疫部门或食品药品监督管理局申请《餐饮经营许可证》。有些地方叫《食品卫生许可证》
第四，办《食品卫生许可证》，到工商部门办理工商营业执照。
所需材料包括：我的身份证照片、身份证及复印件、店面房产证复印件、店面租赁合同及复印件、食品卫生许可证原件及复印件，一般一周左右即可获得，个体户费用23元。
第五，取得营业执照后30天内，国家税务机关申请税务登记证，需要营业执照、房地产证明文件、租赁合同、身份证、复印件等，费用为15元。许可程序和程序，费用可能不同，具体情况最好咨询当地有关部门。
第六，健康证，无论是负责人还是店员都必须办理。
而且要把健康证挂在店里最明显的位置，每人100元，还要在卫生部门买一套消毒用品，大概几百元。
申请这些证书时，一定要问上述部门对厨房装修有什么要求，否则自己装修时，如果不符合要求，就会被浪费，重新安装。
虽然做这么多文件看起来很麻烦，但这是开一家普通小吃店必须有文件，但也为了每个人的健康和食品安全，有时同理心，如果你出去吃饭，当然不想去黑店，或者没有证书，证书齐全，客人可以放心吃，生意能力很长，所以你准备开店朋友，不能省麻烦，蒙混过关，所以对自己的发展，也很不利。